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Saturday, April 3, 2010

淋饭与面线


周末的家常便饭。想了一想,还是以间单了当的餐式解决吧!

我的淋饭,豆类炒肉粹,多加了马铃薯和葡萄。

我的面线,蛋炒肉粹,加了红豆和番茄。
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Saturday, March 27, 2010

紫色饭


出乎我意料之外的紫色饭。。。猜它是什么?这是用黑葡萄煮的饭。除了诱惑的颜色,但味道是鲜甜的。我会再次品尝它。



Saturday, October 31, 2009

休假之饮食篇七


丑妇终须见家翁!终于趁休假亲自下厨,向友人们献丑。因为友人们一直都在埋怨我没邀请他们到我家聚餐。不是我不要,而是一来大家都没空,很难聚大家在一起,二来是友人们各各嘴尖挑剔,很压力的。。。害怕使到友人们肚泻反胃。

友人们要驾到,这天我就非常不得空,有如面临大战,忙东忙西。为了迎接其中之一的友人味道,这次就准备了一些带有印度风味的饭。饭是用咖哩叶、一些香料和葡萄干煮。因为兼顾不到它,所以比起我煮鸡饭时还差。可惜!

首次煮Curry Kapitan Chicken,虽然煮前准备工夫多,但还是有点满足感,充满挑战性。芝麻蒸鱼是为安全起见而煮。小白菜炒虾米就有点失手,败在做欠汁,一时重手变的太浓稠,整道菜一时间变得很黏。我的天呀!

原本还要熬汤和弄甜品,但真对不起,我的功夫还不到家,一个人真忙不来。煮完后,还要清理碗碟,接着还要洗衣抹地。没有好的心情和耐心,真的顶不足这些排山倒海的家务。

如果友人们不嫌弃,我还会再接再厉。哈哈!